一、原公告主要信息
原项目名称: 合肥市师范附属第三小学(含南京路校区)食堂外包服务项目
原项目编号: 2023BTBWN02563
原公告日期: 2023年11月15日
二、公告内容(更正事项、内容及日期等)
合肥市师范附属第三小学(含南京路校区)食堂外包服务项目答疑公告 “合肥市师范附属第三小学(含南京路校区)食堂外包服务项目”(项目编号:2023BTBWN02563)答疑公告如下: 1.关于磋商文件第四章评审方法和标准综合评分中项目负责人“(1)具有食品检测专业全日制专科及以上学历,得3分;(2)具有三级及以上健康管理师证书的,得3分。”此条评分项限定项目负责人具体的专业名称,要求过于苛刻,具有排他性,建议此条评分改为:(1)具有食品相关专业全日制专科及以上学历,得3分;(2)具有三级及以上健康管理师证书的,得3分。 答:修改为:(1)具有食品相关专业全日制专科及以上学历,得3分;(2)具有三级及以上健康管理师证书的,得3分。”注:(1)本小项满分6分;(2)响应文件中须提供项目负责人学历证明材料(学历证书及学信网查询截图);(3)响应文件中须提供证书扫描件或复印件;(4)投标人为上述人员缴纳的自2023年1月1日以来任意连续6个月的社保证明材料(要求详见磋商文件第二章投标人须知一、投标人须知前附表第 35.4 条)。 2.关于磋商文件第四章评审方法和标准综合评分中集体用餐配送应急能力“1. 投标人具备符合国家要求的集体用餐配送能力,配备有集配中心,且集配中心面积F:(1)3500㎡≤F,得6分;(2)2000≤F<3500 ㎡,得4分;(3)1000㎡≤F<2000 ㎡,得2分;(4)F<1000㎡不得分;本小项满分6分。2. 投标人除为本项目配备1辆专用冷藏车作为运输保障之外,在此基础上每增加1辆专用冷藏车的得1分;本小项满分5分。”招标文件第三章“招标需求”中明确服务内容为“食堂承包经营,中标人现场制售”,经实地走访了解招标人具有自建食堂,此条评分要求潜在投标人具备集配中心,且集配中心面积要在3500㎡及以上得满分,此条评分标准违背了招标人自建食堂为孩子们提供热乎且健康的饮食和远离预制菜的初衷。另外经查合肥市师范附属第三小学距离合肥市师范附属第三小学(南京路校区)距离约2.2公里,此条评分要求了6辆冷藏车进行运输,如此多的冷藏车进出学校,对学生的安全存在隐患,建议此条评分取消。 答:因我校六年级学生目前在滨湖实验借址办学,2024年2月可能无法搬迁到南京路校区,仍然需要配送午餐,依据《中华人民共和国食品安全法》要求,学生午餐配送必须由具备“集体用餐配送”资质的单位进行配送,因此本项目需要具有配送能力的集配中心。经市场调研,不少于3家能满足集配中心面积在3500㎡及以上,为确保学生餐加工场所能有更好的操作空间和卫生环境,故对配餐实力做出要求。配送距离是从中标人的集配中心到学校,要求6辆冷藏车是对中标人具有配送和应急保障能力做出的要求,故此条按招标文件执行,不予修改。 3.关于磋商文件第四章评审方法和标准综合评分中投标人荣誉“自2015年1月1日以来(以获奖时间为准),投标人获得:(1)市级及以上人民*颁发的“质量类”、“品牌类”、“安全类”奖项或荣誉的,每提供一个得2分,满分6分;(2)市级及以上行*主管部门颁发的餐饮类奖项或荣誉的,每提供一个得2分,满分4分。”此条评分对人民*和行*主管部门颁发的奖项或荣誉要求较多,违背了*扶持中小企业的*策,建议改为:自2015年1月1日以来(以获奖时间为准),投标人获得:(1)市级及以上人民*或国内依法登记注册的协会(学会)颁发的“质量类”、“品牌类”、“安全类”奖项或荣誉的,每提供一个得2分,满分6分;(2)市级及以上行*主管部门或国内依法登记注册的协会(学会)颁发的餐饮类奖项或荣誉的,每提供一个得2分,满分4分。 答:按招标文件执行。 4.关于磋商文件第四章评审方法和标准综合评分中人员配备“1.项目负责人(1人)中(3)具有三级及以上健康管理师证书的,得3分。2.厨师长(1人,除项目负责人外)具有技师(国家职业资格二级)中式烹调师(或中式面点师)资格证书的,得1分;具有高级技师(国家职业资格一级)的中式烹调师(或中式面点师)资格证书的,得2分。3.其他人员(除项目负责人外)(1)具有技师(国家职业资格二级)中式烹调师(或中式面点师)资格证书的,每提供一个得1分;(2)具有高级技师(国家职业资格一级)的中式烹调师(或中式面点师)资格证书的,每提供一个得1 分。”问:此项要求人员具备三级及以上健康管理师证书、厨师长具备中式烹调师证书,健康管理师、中式烹调师等该类证书均属于国家职业资格三级及以上证书,请问提供投标文件时是否需要提供“国家职业资格证书全国联网查询”官网截图? 答:不需要提供。 5.关于磋商文件第四章评审方法和标准综合评分中投标人荣誉“自2015年1月1日以来(以获奖时间为准),投标人获得:市级及以上人民*颁发的“质量类”、“品牌类”、“安全类”奖项或荣誉的,每提供一个得2分,满分6分;”问:上述要求市级及以上人民*颁发的 “质量类 ”、“ 品牌类 ”、“安全类”奖项或荣誉,文明单位荣誉,是否满足? 答:满足。 注:此公告视同磋商文件的组成部分,与磋商文件具有同等法律效力。请投标人及时下载。 招标人:合肥市师范附属第三小学 地址:合肥市天山路946号 联系人:丁工 电话:0551-62983629 招标代理机构:合肥包河公共资源交易有限公司 地址:合肥市包河区花园大道与吉林路交口以南滨湖卓越城文华园一期7号楼 项目联系人:鲍工 电话:0551-66220360、66220387 合肥包河公共资源交易有限公司 2023年11月23日
三、附件
答疑发布日期:2023年11月23日